Pastanica, endüstriyel pastacılık alanında faaliyet gösteren işletmelere özel proje tasarımı ve üretim optimizasyonu hizmetleri sunarak, her tesisin verimli, güvenli ve sürdürülebilir şekilde yapılandırılmasını sağlar. Amacımız, yalnızca makineleri yerleştirmek değil, aynı zamanda işletmenin üretim hedeflerine en kısa sürede ve en yüksek performansla ulaşabileceği sistemleri kurgulamaktır.

Proje tasarımı süreci, işletmenin üretim alanı, kapasite beklentisi, ürün çeşitliliği ve büyüme hedefleri analiz edilerek başlar. Bu doğrultuda; hamur hazırlama, dolgu, pişirme, soğutma, kaplama, paketleme ve sevkiyat gibi tüm aşamalar entegre bir sistem içerisinde planlanır. Her makine, birbirine en uygun noktada konumlandırılır ve süreç akışı optimize edilerek zaman kaybı ve malzeme israfı en aza indirilir.

Üretim hattı optimizasyonunda, yalnızca verimlilik değil aynı zamanda enerji kullanımı, bakım kolaylığı, hijyenik erişim alanları ve operatör ergonomisi gibi detaylar da dikkate alınır. Böylece işletmenize özel, uzun vadeli çalışmalarda maliyet avantajı sağlayan bir yapı ortaya çıkar.

Pastanica’nın mühendislik ve proje yönetimi yaklaşımı, standart kurulumlardan farklı olarak “işletmenize özgü en ideal sistemin” oluşturulmasına dayanır. Detaylı çizimlerden 3D üretim simülasyonlarına, zaman-maliyet analizlerinden uygulama planlarına kadar her adım uzman kadromuz tarafından yürütülür.

Verimli çalışan bir tesisin temelinde iyi planlanmış bir proje yatar. Pastanica, bu süreci en başından itibaren titizlikle yönetir ve işletmenizi başarıya taşır.